平时，很多人在做菜的时候，都喜欢放一些口感好的调味料，比如麻椒。它人气很高，很受欢迎。一生养生网发现，很多人在吃麻辣烫或炒菜时，都爱放一点进去，口感很好，也很容易消化，很开胃，经常吃，人的食欲会更好。
吃麻椒会上火吗
一般吃多了是会的，很容易便秘，对身体不好，有很多热气堆积在体内，很难排出去，还容易长痘痘。它是四川很有名的一种调味料，适当吃一些，保健效果很好。还能去寒、去湿，很适合一些身体有很多寒气的人吃，还能降低血压。它的美容效果也很好，对皮肤很好，很适合在冬天的时候吃，可以让身体更温暖。虽然它营养很丰富，口感很好，但适量吃就可以了，不要吃太多。刺激性很大，经常吃，很容易导致内分泌失调，特别是女人，对胃也不好。一些有溃疡的人不要吃太多，容易加重病情。
它的味道很香，主要是以麻为主。一般长得越大，口感就会越好、越麻。它的叶子很厚，每颗有七到九点左右，多的有十几颗，有一些比较薄，一些比较厚。厚的味道会更好，它的颜色很鲜艳，而且很容易生长，一般只要有阳光，加点水分，就会长得很快。
在做时，如果想吃起来口感更好，可以把它洗干净，放入锅里，用小火炒。不要用大火，避免烧焦。能捏碎时，把它盛出来，用擀面杖剁碎，放在一个干净的碗里，加点色拉油进去，搅拌均匀。再放入一个干净的瓶子里，密封好，想吃的时候，就可以拿出来吃了，做菜或拌面都可以，很美味。
麻椒的功效与作用
它对身体很好，有很多好处，适当吃一些，有很好的止痛效果。平时如果受伤或疼痛的人，吃一些，可以很好缓解这种症状。牙齿痛的人，含一颗在嘴里或剁碎后，敷在受伤的地方，可以很好地止痛。一些经常拉肚子或呕吐的人吃，能很好缓解这种症状。一些老年人吃了，可以降低血脂。做菜的时候，适当放一些，特别是做海鲜或肉类的东西，可以很好地去掉它的腥味，口感更好，食欲也会更好。
吃什么容易上火
有很多，比如荔枝，它是温性的。虽然口感很好，但吃多了，对身体不好，容易上火。对喉咙也不好，很容易疼痛、发炎。它的糖分也很多，热量很高，吃多了，会导致胖。榴莲也是，在那么多水果中，它的热量是很高的。吃多了，也容易上火。它里面的糖分也很多，一天吃两瓣就可以了，不要一次吃太多。对肠胃有很大的负担，也很难被吸收。一些身体瘦弱、肥胖、有高血压的人不要吃太多，容易加重病情。红毛丹吃多了，也容易上火。它是热带的水果，外形跟荔枝差不多，味道也很相似。口感是酸甜口味的，但适量吃就可以了，不要吃太多，容易上火。糖分也很多，很容易长胖。
吃麻椒的注意事项
它的味道很好，但不是所有人都可以吃。它是一种很辣的东西，有一定的刺激性，特别是一些孕妇，在怀孕的时候，不要吃，对胎儿不好。一些肠胃、喉咙不好的人也不要吃太多，容易加重病情。身体燥热的人，也不要吃，很容易喉咙痛，还会上火。
辣椒的做法
它的烹饪方法有很多，做成酸麻椒蒸鸡，也非常美味。做之前，要准备好材料，适量的鸡翅、花菜，调料干红辣椒、姜、胡椒粉、料酒、麻椒等。然后将它们洗干净，鸡翅两面都切一下，放一些调料进去腌，大概30分钟。
再把花菜放在水里泡一下，加点盐进去，去掉一些老的根部，切成适当的大小，放入开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。然后放油进锅里，把一些调料放进去，有香味出来的时候，把它盛出来，倒在菜花上面。再加点水进锅里，煮开之后，把花菜、鸡翅搅拌均匀，再放进去蒸，大概30分钟。熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。对身体很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用，保健效果很好。经常吃，会让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。
上面就是关于麻椒的一些知识，平时有空，适当吃一些，很开胃，特别适合一些食欲不好的人吃，可以很好缓解这种症状。但适量吃就行了，不要一次吃太多，会有反作用。一些太小的孩子，不要吃，对身体的器官有很大的负担。
