小麦在我国存在的时间非常长。小麦早就和中国人民结下了不解之缘。中国北方的主要粮食作物就是小麦和玉米，可是唯独小麦给人们留下了太深的印象。我们日常吃的馒头，面粉面条都是小麦制作而成的。今天给大家介绍另一种小麦的品种，莜麦和燕麦。
莜麦和燕麦的外观区别
莜麦和燕麦都是小麦的一种，燕麦不是我国的主食作物，燕麦应该算是杂粮作物。莜麦和燕麦它们的外观区别大不大呢?我们判断这两种小麦的时候，主要是通过它们的果实。燕麦的颗粒非常的细长，颗粒的顶端有非常多的绒毛。燕麦的颗粒有壳包围着，这样果实的是燕麦。燕麦不是我国的本土品牌，它是外来品种。燕麦主要是由野生的小麦演变发展而来的，但是由于燕麦在中国栽种的时间非常悠久。燕麦在我国的分布范围非常广。
莜麦和燕麦的营养价值区别
莜麦和燕麦它们的营养价值非常的丰富，我们不能小看了它们。虽然燕麦是一种杂粮食材，但是燕麦的营养价值非常高。燕麦中有很丰富的维生素b维生素e，它可以提高人的记忆力，防止人体衰老。莜麦中大量的脂肪酸，这种脂肪酸可以加快人的血液循环。莜麦还可以很好的对人体负责，因为它的营养价值非常好。燕麦还有一种神奇的能力，就是可以调节人的内分泌。燕麦还可以增强人的抗糖能力，防止高血压高血糖的产生。燕麦还可以降低人的胆固醇，这是因为燕麦当中含有非常丰富的膳食纤维。
莜麦和燕麦的吃法区别
莜麦和燕麦都是优秀的小麦品种，今天小编就来介绍这两种原材料制作成的美食。那你们见识见识小编真正的实力。莜麦方便面是非常有代表性的方便面，既方便携带又好吃。燕麦的吃法也有很多种，一般人家都是直接把燕麦做成燕麦粥。燕麦牛奶也是很不错的一个粥，营养价值丰富，制作方法简单，味道浓郁香醇。让很多人流连忘返，爱不释手的就是燕麦粥。
莜麦和燕麦都是中国人很普遍的主食之一，中国人民和它们的联系已经密不可分。这种联系已经不仅仅是一种热爱，而是一种依赖。
