1、
润肠通便
百香果、苹果中的水分，膳食纤维及果胶含量丰富，一起适量食用有利于增强肠道的滑利性、滋润性，可以促进肠胃蠕动，帮助身体顺利排便，预防便秘。
但是需要注意摄入量，多吃反而无益，容易加重肠胃负担，导致排便困难。
2、
促进消化
百香果中含有丰富果酸，而黄瓜口感甘甜，两者搭配煮水食用，有利于促进胃酸分泌，促进消化，同时苹果的果胶成分可以在胃中形成一层保护膜，可以保护胃部，因此两者食用可以起到很好的健胃消食作用。
3、
保护心血管
百香果、苹果中含有不少多酚、花青素，食用可以阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还可以延缓血液凝结的速度，而百香果中还含有丰富的类黄酮成分，有利于预防动脉硬化，降低患心脑血管疾病的情况发生。
4、
增强新陈代谢
苹果、百香果中含有丰富维生素、氨基酸，而人体需要摄入足够的维生素C和氨基酸，当中的纤维素可以帮助调整人体的新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，改善肤质的作用，生活中适当吃些苹果、百香果还能帮助清除体内自由基，有效延缓肌肤衰老。
5、
苹果和百香果怎么煮水
食材：百香果、苹果、蜂蜜、冰糖、盐。
做法：
1、备好苹果、蜂蜜，剥好的百香果肉备用；
2、苹果去皮，洗净切块状，放入清水中撒上盐浸泡十分钟；
3、浸泡苹果之后，洗净沥干水分；
4、在锅中倒入清水，放入苹果块再放入冰糖；
5、大火开煮冰糖在融化中；
6、要经常搅拌苹果煮至软嫩即可；
5、放入百香果一起煮起来；
6、在煮百香果的同时也要不停的搅拌这样更加入味煮至汤汁不多时即可；
7、煮好将百香果苹果汁装入容器晾凉后放入冰箱中冷藏2个小时。
