1、
成熟水果催熟
将打开的榴莲重合合拢，然后将其和已经熟透的苹果、木瓜、香蕉等水果密封放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速榴莲的成熟，等榴莲果肉变软时即可食用。
2、
高温催熟
将榴莲重新包好，然后装入纸箱，放在一个比较温暖的地方即可，高温也能加速榴莲果肉的成熟。
3、
微波炉加热
如果榴莲不是特别硬的话，还可以将果肉剥下来，然后用保鲜膜包好放入微波炉中进行加热，这样能让榴莲的口感变软。
4、
榴莲打开后常温下可以放多久
分情况而定。
成熟榴莲打开之后如果有将果肉取出的话，一般在室温下能放1-2天左右，如果是没有取出果肉连壳一起保存的话，则一般可以存放3-7天左右。但成熟的榴莲打开之后建议要尽快的食用完，这样才能品尝到榴莲很佳的口感，且营养价值也是很佳的。因为榴莲放置的时间 一久里面的营养成分就会慢慢流失，这样榴莲的营养价值就会下降，口感也会大打折扣。
5、
榴莲可以冷冻吗
可以。
新鲜榴莲是可以放冰箱中冷冻保存的，冷冻室内温度偏低，这样能预防细菌滋生，从而更好的延长榴莲的保存时间。另外榴莲冷冻之后能够提升口感及质感，冷冻后整体变的酥软，口感类似冰激凌。在冷冻状态下榴莲的香味会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉。但是在冷冻榴莲的时候一定要注意将榴莲密封装好，避免榴莲与其他食物发生串味的情况。
