胆结石不能吃不干净水果胆结石患者忌吃还没有完全清洗干净的水果，防止耻辱蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切记不能食用。 胆结石不能吃胆固醇较高的食物胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。高脂肪的肉类建议少吃：例如肥肉。同时海鲜要少吃。胆结石不能吃不干净蔬菜不能吃不干净、含农药残留、蛔虫卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜，例如芥菜。据反映有不少胆结石患者进食豆制品会有饱腹感，建议少吃：例如豆浆、豆糕等。胆结石不能吃高脂肪食物胆结石患者忌吃高脂肪食物，如猪油、油炸食品，油多的高点也不宜多吃。
