健康饮食小常识一：心脑血管疾病
统计数据表明，每年春节前后都是心脑血管疾病的高发期。虽然这类疾病以中老年人居多，但年轻人也不能掉以轻心，过度兴奋、休息不足，加上应酬多，大量烟、酒的摄入，都会使心率增快，血压增高，诱发心律失常、心梗、脑溢血等危急重症。
应对措施：有冠心病、高血压病史者一旦出现胸闷、胸痛、气促，应首先保持镇静，可以舌下含服硝酸甘油或心痛定，无效者可5分钟后再含服一次，有条件者可以吸氧，病情较重者立即送医；如果出现头痛、呕吐、血压明显增高，甚至大小便失禁、意识障碍时，很有可能是脑溢血，此时不要随意抬动患者，应立即送医。
健康饮食小常识二：急性胃肠炎
假日期间，很多人的生活规律都被打乱，吃饭、睡觉都变得没有规律，胃肠功能被严重削弱，很容易引起胃肠道黏膜急性炎症性改变，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，严重者还可出现脱水、休克。
应对措施：一旦出现上述胃肠炎症状，应尽量卧床休息，清淡饮食，如稀饭等，同时口服葡萄糖电解质液或是冲兑糖盐水以补充丢失的体液，必要时可口服些止呕药、止泻药及肠道抗生素。如果呕吐持续或是腹泻严重，则需马上到医院就诊。
健康饮食小常识三：酒精中毒
春节期间，亲朋好友相聚少不了推杯换盏，如不加节制地饮酒，容易引起急性酒精中毒（醉酒）。酒精中毒者除了呕吐外，还会有话多、言语不清、动作笨拙等表现，甚至有颜面苍白、口唇微紫、皮肤湿冷、体温下降、瞳孔散大、脉搏快、呼吸缓慢等休克症状。
应对措施：如果家人、朋友因饮酒过量出现上述症状，千万不要使用镇静剂，更不要用手指刺激咽部来催吐。可以用条冷毛巾敷在前额或后脑勺上，或在毛巾上撒些花露水，对醒酒止吐有奇效；也可喝一杯蜂蜜水或西红柿汁，它们均含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收；醉酒后昏睡不醒的，应将其侧卧，避免呕吐物误吸入肺引起窒息，同时注意为其保暖。
健康饮食小常识四：上消化道出血
消化道溃疡、肝硬化等疾病都易引起消化道出血，这也是春节期间多发的消化道疾病之一。如果呕吐出咖啡色物，或排出黑色大便，这些都是上消化道出血的表现，由于病情相对较急，患者和家属一定要掌握一些基本的急救常识。
应对措施：怀疑上消化出血者，首先要卧床休息，保持镇静，可适当抬高下肢；停止进食，因为进食会加重病灶出血，可适当补充些盐水，还可以服用一些凝血酶、云南白药等止血药。当然，在进行家庭救护的同时，还要密切关注病人的病情变化，如不能缓解或继续加重，一定要及时就医。
健康饮食小常识五：急性胰腺炎
春节期间的暴饮暴食很易诱发急性胰腺炎，通常是于餐后1-2小时内出现上腹或左上腹痛，并向左腰背部放射，同时有发热、恶心、呕吐，并有脉搏细速，甚至血压下降等休克症状。
应对措施：急性胰腺炎一般发病较急，病情凶险，严重时可造成死亡，所以一旦出现急性胰腺炎症状，除了禁食外，一定要在*一时间将病人送往医院进行救治。
健康饮食小常识六：急性胆囊炎
大吃大喝或是大量饮酒，尤其是进食油腻食物后，可能导致胆汁分泌过多，诱发急性胆囊炎，或是胆石症急性发作。主要表现为右上腹疼痛，并向右肩背部放射，同时还可伴有发热、恶心、呕吐等症状。
应对措施：突发右上腹疼痛，且不能明确原因时，千万不要随意服用止痛药，否则容易掩盖真实病情，影响医生对病情的判断。如果可以确定为急性胆囊炎发作，且病情较轻者，可以采取暂禁食禁水，口服阿托品、654-2等药物以缓解疼痛；如果除了腹痛外，还伴有体温升高、寒战者，很好到医院求治。
健康饮食小常识七：胃穿孔
有消化道溃疡病史者，如果春节期间暴饮暴食，很容易诱发胃穿孔，主要表现为突然发生上腹剧痛，腹肌紧张，状如木板，出现明显的压痛、反跳痛，并常常伴有恶心、呕吐，部分人还可能出现面色苍白、四肢冰凉、出冷汗、脉搏微弱等休克症状。
应对措施：胃穿孔一般病情较危急，必须及时到医院就诊，必要时进行外科手术治疗。在医护人员到来之前，患者千万不要因为疼痛在床上打滚，而应尽量面朝左侧蜷曲卧床休息，因为胃穿孔部位通常位于右侧，朝左侧卧能尽可能减少胃液和食物经穿孔流向腹腔。
